“Le Cose Buone dello Ionio Cosentino: un libro per bambini racconta sapori, tradizioni e identità del territorio”

Promuovere tra le nuove generazioni la cultura del territorio, il valore della biodiversità e le tradizioni enogastronomiche dello Ionio cosentino attraverso strumenti educativi innovativi e coinvolgenti. È questo l’obiettivo di “Le cose buone dello Ionio cosentino”, il nuovo progetto culturale ed editoriale realizzato dall’Associazione “Il Gusto dell’Eccellenza A.P.S.” e pubblicato dalla casa editrice Coccole Books.

L’opera sarà presentata ufficialmente giovedì 28 maggio 2026 alle ore 18:00 presso la sala convegni del Centro di Spiritualità Madre Isabella De Rosis, nel centro storico di Rossano. L’iniziativa nasce grazie alla collaborazione di importanti realtà impegnate nella valorizzazione sociale e territoriale, tra cui Slow Food Magna Graecia – Pollino e BPER.

Pensato per gli alunni delle scuole elementari, il volume adotta la formula interattiva “Colorami! Scopri e colora”, trasformando il libro in uno strumento educativo dinamico capace di avvicinare i bambini alle radici identitarie della Sibaritide attraverso il gioco, il disegno e la scoperta delle eccellenze agroalimentari locali.

Durante l’incontro interverranno rappresentanti del mondo dell’associazionismo, dell’editoria e della nutrizione, che approfondiranno il valore pedagogico, culturale e scientifico del progetto. Particolare attenzione sarà dedicata all’importanza di educare i più piccoli a un’alimentazione sana e consapevole, valorizzando al contempo il patrimonio produttivo e tradizionale dello Ionio cosentino.

L’evento, coordinato dalla giornalista Anna Russo, sarà aperto alla cittadinanza, alle famiglie, al mondo della scuola e agli operatori del settore, con ingresso libero.