“Celiachia, allergie e intolleranze: quasi metà degli italiani coinvolta, cresce la sfida per la salute pubblica”

In Italia celiachia, allergie alimentari e intolleranza al lattosio rappresentano oggi un fenomeno sanitario di grande rilevanza, che coinvolge complessivamente una quota significativa della popolazione, stimata vicino alla metà dei cittadini. Il tema è stato al centro di un confronto istituzionale e scientifico dedicato alla necessità di costruire un approccio integrato di salute pubblica, capace di migliorare prevenzione, diagnosi precoce, sicurezza alimentare e uniformità delle cure su tutto il territorio nazionale.

Le diagnosi di celiachia in Italia hanno raggiunto circa 265 mila casi, ma gli esperti evidenziano che potrebbero esserci ancora centinaia di migliaia di persone non diagnosticate. A questa condizione si aggiungono le allergie alimentari, che interessano circa il 3% degli adulti e fino al 5% dei bambini, con possibili reazioni anche gravi come lo shock anafilattico. Molto diffusa anche l’intolleranza al lattosio, che riguarda tra il 40% e il 50% della popolazione, con incidenza maggiore nelle aree mediterranee e nel Sud Italia.

Il quadro complessivo evidenzia una sfida crescente per il sistema sanitario, che deve affrontare condizioni diverse per natura e meccanismi biologici, ma accomunate dall’impatto sulla qualità della vita dei pazienti e sulla gestione quotidiana dell’alimentazione. Gli esperti sottolineano l’importanza di un approccio coordinato tra istituzioni, comunità scientifica e associazioni dei pazienti per garantire percorsi diagnostici più rapidi, maggiore consapevolezza e una migliore educazione alimentare.

Il dibattito richiama inoltre l’attenzione sulla distinzione tra allergie e intolleranze, condizioni spesso confuse ma profondamente diverse nei meccanismi immunologici e nelle conseguenze cliniche, rendendo fondamentale una corretta informazione per evitare errori diagnostici e terapeutici.