CRISEAWARD 2.0, selezionate le 12 finaliste: le eccellenze agroalimentari calabresi verso la fase FOCUS
Conclusa al Complesso Monumentale San Giovanni la fase EXPO della seconda edizione. Le imprese rappresentano tutte e cinque le province calabresi
Si è conclusa a Catanzaro la fase EXPO di CRISEAWARD 2.0, il progetto promosso da CRISEA – Centro di Ricerca e Servizi Avanzati per l’Innovazione Rurale e finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca nell’ambito del programma FRES 2. Le giornate del 19 e 20 settembre, inserite nel programma della Notte Piccante, hanno portato al Complesso Monumentale San Giovanni aziende agroalimentari provenienti da tutte e cinque le province calabresi. Al termine della prima fase di valutazione sono state selezionate 12 imprese finaliste, tre per ciascuna delle quattro categorie previste dal progetto.
Le dodici aziende finaliste
La rosa comprende 3SPIRITS, Amaro Santander, Crown, Infusi di Calabria, L’Otre di Eolo, Marchio, Mater Calabria, Murgia, Rubino, Severini, Tassone e Torchia. Le aziende sono distribuite tra Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria e Vibo Valentia, confermando la dimensione regionale del percorso.
La selezione è avvenuta attraverso l’incontro con le imprese, la presentazione delle produzioni, la visita agli spazi espositivi e le attività di degustazione e valutazione previste dal progetto. Le quattro aree del CRISEAWARD 2.0 sono Wine & Spirits, EVOO & Others, Cereal e Superfood.
L’iniziativa nasce dall’esperienza pilota avviata nel 2023 e punta a collegare ricerca, innovazione, imprese e promozione del territorio. Il progetto finanziato dal MUR attraverso FRES 2 è inserito nelle attività di ricerca di CRISEA e mira anche ad approfondire le dinamiche economiche e sociali del comparto agroalimentare.
Verso la fase FOCUS
Per le 12 finaliste il percorso proseguirà il 2 e 3 ottobre al Polo Fieristico “G. Colosimo” di Catanzaro. Sabato 3 ottobre, a partire dalle ore 10, le aziende incontreranno la giuria per presentare più approfonditamente il proprio percorso imprenditoriale, i risultati raggiunti, gli elementi di innovazione e le prospettive di sviluppo. Al termine degli incontri, la commissione si riunirà per definire la graduatoria finale.
Il programma ufficiale prevede quindi una nuova fase di confronto nella quale la valutazione non riguarderà soltanto le caratteristiche dei prodotti, ma anche aspetti legati all’identità territoriale, all’innovazione, alla sostenibilità e alle strategie delle imprese.
La fase EXPO ha intanto portato il progetto fuori dagli spazi tradizionali della ricerca, mettendo direttamente in relazione aziende, esperti e pubblico. Ora il percorso entra nella fase decisiva, in attesa della cerimonia di premiazione prevista dal programma ufficiale per domenica 4 ottobre alle ore 12.
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Redazione 4
