Pasqua più cara: uova di cioccolato fino al +10%, prezzi alle stelle per le famiglie

La Pasqua 2026 si prospetta più costosa per i consumatori italiani, con rincari significativi sui tradizionali dolci delle festività, in particolare sulle uova di cioccolato. Secondo le stime diffuse dalle associazioni dei consumatori e riportate dall’ANSA, i prezzi al dettaglio delle uova pasquali registreranno aumenti medi compresi tra il 6% e il 10% rispetto allo scorso anno, con valori variabili in base alla marca, al peso e alla tipologia del prodotto.

Nei supermercati e nei negozi specializzati, il costo medio delle uova di cioccolato industriali può superare i 77 euro al chilogrammo, in crescita rispetto ai circa 70 euro registrati nel 2025. In termini di prezzo unitario, le uova più diffuse nella grande distribuzione oscillano mediamente tra 7 e 22 euro, a seconda della qualità del prodotto e del marchio.

Particolarmente sorprendente appare il fatto che questi rincari si registrino nonostante il calo delle quotazioni internazionali del cacao, materia prima principale per la produzione del cioccolato. Dopo aver raggiunto livelli record nel 2024, il prezzo del cacao sui mercati internazionali è sceso fino a circa 3.300 dollari per tonnellata, ma tale riduzione non si è ancora riflessa sui prezzi al dettaglio dei prodotti finiti.

Secondo le associazioni dei consumatori, il comparto dei dolci pasquali in Italia rappresenta un mercato che supera i 600 milioni di euro l’anno, confermando quanto uova e colombe restino prodotti simbolo della tradizione. Nonostante i rincari, infatti, milioni di famiglie continuano a considerare questi dolci un elemento immancabile delle celebrazioni pasquali.